20 abril, 2012

Las 200 claves del sector cárnico: #3 AESAN

 

Con motivo de la crisis alimentarias vividas a finales de los años 90 en toda la Unión Europea, se creó una agencia para la seguridad alimentaria de la UE, la EFSA, y también se constituyeron agencias similares a nivel nacional y regional para propiciar la colaboración y coordinación de las administraciones públicas. El 5 de julio de 2001 se aprobó la creación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, dependiente del Ministerio de Sanidad, con el objetivo de promover la seguridad alimentaria como aspecto fundamental de la salud pública y ofrecer garantías e información objetiva a los consumidores y agentes económicos.

En 2006, cambió su denominación al de Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, (AESAN) ampliando su ámbito de actuación a la información, educación y promoción de la salud en el ámbito de la nutrición y en especial en la prevención de la obesidad. En estos diez años, ha tenido tres presidentes (María Neira, Félix Lobo y Roberto Sabrido) y hoy en día está constituida por un equipo multidisciplinar de profesionales (farmacéuticos, veterinarios, médicos, biólogos, ingenieros agrónomos, abogados, etc). Tiene un papel fundamental a la hora de gestionar crisis o alertas alimentarias y también en la mejora de los hábitos nutricionales de los ciudadanos.

A comienzos de este año 2012, se reestructuró el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y la secretaria general de Sanidad, Pilar Farjas, asumió la presidencia de la AESAN con el fin de ahorrar costes.

 

eurocarne

 

 

©2003-2017 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal