3 mayo, 2012

Y sin embargo el sector se mueve…

Todos los eventos feriales que están teniendo lugar a lo largo de los tres últimos años están siendo un claro reflejo de la situación económica que atravesamos, desde los hogares a las empresas y a las administraciones públicas, sean del ámbito que sean.

A nivel empresarial, los recortes, el abandono de aquello que no es rentable o no produce beneficios, el fomento del comercio exterior, las sinergias o acuerdos empresariales… todo son estrategias válidas para garantizar la viabilidad de las empresas.

bta 2009

Fruto de ello, en la próxima edición de Bta. e Hispack los fabricantes de soluciones tecnológicas para la industria alimentaria mostrarán sobre todo aquello que genera un beneficio inmediato para sus clientes: la innovación para conseguir productos con un mayor valor añadido por los que los consumidores estén dispuestos a pagar algo más, tanto en el estancado mercado nacional, como en los mercados foráneos donde cada día exportamos más.

Las variedades de formatos loncheados y porcionados, una mayor duración de los productos en los lineales, mejores niveles de seguridad alimentaria o el incremento de la automatización en los procesos de fabricación serán, un año más, las principales novedades que se expondrán al ser las más demandadas actualmente.

Sabemos que son numerosas las empresas que están pasando dificultades económicas, algunas con un gran renombre, pero también son muchas las que afrontan estos momentos apostando por la innovación e incrementar su producción y para ello necesitan de la tecnología más moderna que podrá verse en Bta e Hispack. No olvidemos además que este salón también recibe un gran número de posibles compradores de maquinaria y tecnología de fuera de nuestro país, algo que a los fabricantes les está suponiendo, en estos momentos, un auténtico salvavidas.

Por tanto, pensemos que no todo está parado y como diría Galileo Galilei, “…y sin embargo se mueve…”.

eurocarne

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